Сердце – это самый главный орган в организме. Очень важно как можно дольше сохранить его здоровым, и в этом помогут определенные продукты. Ученые доказали, что употребляя продукты, содержащие кверцетин, можно снизить риск возникновения сердечных заболеваний. Кверцетин содержится в основном в вине, яблоках и луке. Кроме того, для сердца полезны морепродукты – в них содержится большое количество жирных полиненасыщенных кислот.
Если говорить о пользе продуктов для сердца, то все они делятся на три вида – те, которые можно есть каждый день, те, которые можно есть не чаще 2-3 раз в неделю и продукты, которые лучше совсем не употреблять.
Каждый день можно употреблять в пищу следующие продукты полезные для сердца – растительное масло, но не любое, а только подсолнечное, оливковое, рапсовое или кукурузное, нежирное мясо, рыбу, морепродукты, молоко или молочные продукты желательно обезжиренные или с пониженным содержанием жира. Из напитков специалисты рекомендуют зеленый чай, негазированную минеральную воду, морс, апельсиновый или виноградный сок, чаи на травах и некрепкий кофе. Выбирая хлеб, лучше брать из муки грубого помола, можно с добавлением отрубей, кунжута или семян подсолнечника. Картофель есть лучше вместе с кожурой – отваренный или запеченный в фольге, рис – нешлифованный. Полезны свежие овощи, замороженные лучше тушить без масла. Фрукты разрешены практически любые – цитрусовые, особенно грейпфруты, снижают уровень холестерина, абрикосы и бананы богаты калием. Из сухофруктов особенно полезны изюм и курага.
К продуктам, которые специалисты не запрещают, но советую не увлекаться, относятся орехи, сливочное масло, яйца, мясные полуфабрикаты (котлеты, тефтели, бифштексы и прочие), палтус и осетрина, сыр, крепкий кофе и чаи, вино, пиво и другие некрепкие алкогольные напитки, плов, каши (их лучше есть без масла), макароны, консервированные овощи, редис, виноград, дыня, ананас и кокос.
Продукты, которые хуже всего влияют на работу сердца – маргарин, сало, колбаса, сосиски, сардельки, свинина, телятина, куриные окорочка, жирная сметана, сгущенное молоко, сливки, плавленый сыр, белый хлеб, пирожки, блины, торты и пирожные, картофель-фри, чипсы, пицца, консервированные фрукты, газированные напитки и крепкий алкоголь. Тем, кто заботится о здоровье сердца, лучше совсем отказаться от этих продуктов.
Добавить комментарий