Как удивить гурмана

Надоели традиционные и уже приевшиеся блюда? Хотите попробовать что-то необычное и оригинальное? И даже не боитесь нестандартных вкусовых сочетаний? Тогда эти рецепты для вас!

Щи с черносливом без картофеля

Подготовьте продукты:

• свекла – 140 гр.;
• 200 — 250 гр. капусты;
• сельдерей и петрушка – по 1 пучку;
• 30 гр. пасты томатной;
• головка лука;
• 200 гр. чернослива;
• масло (лучше оливковое) – 2 ст. л.;
• сметана – 50 гр.;
• вода;
• пара лавровых листиков;
• красный перец;
• уксус – 1 чайная ложка

Приготовление:

Хорошо промойте чернослив и проварите в течении 20 минут. Мелко нашинкуйте капусту, очищенную свеклу и зелень. Затем залейте в кастрюлю стакан воды, выложите туда, свеклу, капусту, томатную пасту и добавьте оливковое масло. Поставьте все томиться на медленном огне 6 — 7 минут с закрытой крышкой, после чего добавляем чернослив вместе с бульоном, лавровые листья, соль, перец и уксус. Теперь доведите до кипения, и щи готовы. В тарелки при подаче на стол добавьте сметану и зелень.

Салат «Морефрукты»

Необычное сочетание продуктов этого салата способно удивить любого гурмана.

Потребуется: 

• яблоки 200 гр.;
• 1 авокадо;
• 1-2 апельсина;
• креветки 400 гр.;
• немного меда;
• 10 гр. сока лимона;
• яблочный уксус – 12 капель

Приступим к приготовлению:

Отвариваем и очищаем креветки. Если не знаете, как это сделать, можете посмотреть на нашем сайте, как варить креветки. Нарезаем кубиками авокадо и яблоки и тушим под крышкой 10 минут. Добавляем в креветки тушеные фрукты и нарезанный апельсин. Теперь смешаем мед, лимонный сок и яблочный уксус и заправим салат. Можно украсить салат апельсиновыми дольками. А также полить его сверху топленым шоколадом.

Отбивная свинина с ананасами.

Это блюдо порадует вас своей простотой и оригинальностью. Итак, необходимо:

• свиная вырезка – 500 гр.;
• сыр – 300 гр.;
• ананасы консервированные – 400 гр.;
• майонез
• перец душистый

А приготовление совсем не сложное: нарезаем свинину на порционные кусочки и хорошо отбиваем молоточком. Каждую отбивную солим и перчим, а затем выкладываем на смазанный противень. Теперь смазываем мясо майонезом, сверху выкладываем ананасы и щедро посыпаем сыром (предварительно натертым). Ставим противень в духовку, прогретую до 180 град. С, на 45 минут.

Приятного аппетита и не бойтесь экспериментировать! Ведь кулинария – это искусство, основанное на фантазии.

Если информация оказалась вам полезной, не жадничайте пожалуйста — поделитесь с друзьями в социальных сетях, вы сделаете нам приятно! ))