Мода на восточную кухню не только не проходит, но и активно развивается. В одном из самых суровых городов нашей страны, в Челябинске, особенно заметно увеличение популярности японской кухни: суши и других здоровых видов пищи. Желание разнообразить свой рацион приводит все большее число молодых людей, а именно они являются самыми ярыми любителям изысканных деликатесов, в японские рестораны.
Росту популярности суши-баров и ресторанов в Челябинске, которые отличаются ассортиментом блюд из меню японской кухни, способствует и вполне демократичный уровень цен. Это вполне закономерно: увеличение количества открывающихся ресторанов и баров, в которых можно вкусно поесть суши, сказывается на конкурентной борьбе между рестораторами.
Особенно актуальна в Челябинске доставка суши на дом. На сегодняшний день она успешно конкурирует с обычными суши-барами. Причем стоимость доставки невысокая, а при должных объемах заказов возможна и вовсе бесплатная. Этим пользуются многие компании молодых людей, которые ценят вкусную и полезную пищу. Но, в целом, суши, конечно же, дань моде. Активное продвижение японской кухни на нашем рынке позволило многим рестораторам открыть для себя новый вид бизнеса, который отличает синтез с загадочным востоком и постоянное желание быть стильным и современным. Именно поэтому основной целевой аудиторией суши-баров являются молодые люди в возрасте от 18 до 30 лет.
Давайте сравним заказ суши на дом с возможностью посидеть в японском ресторане. Во-первых, рассмотрим экономический аспект. Безусловно, заказывая небольшие объемы суши на дом, клиент тратит существенную сумму на доставку. Однако, если объемы заказа большие, то поставщику выгодно обслуживать таких клиентов, поэтому он часто делает скидку на доставку, а то и вовсе лишает удовольствия за нее заплатить. Это существенный плюс для тех, кто собрался отдохнуть большой компанией в домашних условиях.
Совсем другое дело – посещение ресторана или суши-бара. Стоимость блюд из меню в этом случае будет гораздо выше, причем при нормальном стечении обстоятельств официанты недвусмысленно будут ожидать от вас чаевых – а это дополнительные затраты!
Еще одним пунктом сравнения следует атмосфера, которая создается при поглощении вкусной пищи, которой мы обязаны японскому кулинарному наследию. Чтобы в полной мере прочувствовать тонкий вкус и аромат свежего суши, необходима соответствующая атмосфера. Создать нечто в японском стиле дома – очень непросто. Зато в суши-барах и японских ресторанах все выдержано с соответствующим антуражем.
Получается, что суши на заказ и посещение соответствующих заведений – две разные вещи, которых объединяет лишь одно – изысканный и неповторимый вкус традиционных японских блюд. Теперь несколько слов о том, насколько хорошо развита система доставки суши на дом в Челябинске.
На сегодняшний день в Челябинске насчитывается несколько ресторанов и суши-баров, которые занимаются доставкой еды на дом. Однако говорить о полном насыщении ниши пока рано, ведь популярность суши с каждым годом растет. Конечно, такая еда пока не перешла в разряд бюджетной, но ее доступность позволяет владельцам суши-баров строить оптимистические прогнозы.
Большая часть фирм по доставке суши в Челябинске предоставляют свои услуги через Интернет. Именно на сайтах таких компаний можно в кратчайшие сроки выбрать блюда из японского меню и обговорить все нюансы доставки. Немало таких фирм напрямую сотрудничают с японскими ресторанами. Такое взаимовыгодное партнерство прекрасно сказывается на развитии сервисов доставки суши и популярности экзотических блюд в целом.
Добавить комментарий