Сегодня в продаже можно найти много разнообразных кофеварок, отличающихся как по функционалу, так и по методам приготовления продукта. Давайте рассмотрим некоторые из них более подробно.
Фильтрационная кофеварка. Состоит из ёмкости, в которой вода нагревается до ста градусов. Затем капельным путём попадает в соседний резервуар с кофе. И напиток готов. Второе название такой кофеварки – капельная она работает от сети.
Эспрессо кофеварки. В специальном резервуаре вода нагревается до кипения и затем начинает подниматься пар в отделение с кофе. Достигнув необходимого уровня, пар открывает рожок с клапаном и кофе начинает завариваться. Такие кофе машины бывают двух видов.
Паровая эспрессо – кофеварка. Давление пара в такой кофеварке около шести бар. Температура нагрева воды сто градусов. Объем прибора рассчитан примерно на четыре чашки напитка. Такая машина хорошо подойдёт для использования дома.
Помповая эспрессо кофеварка. Состоит из насоса, который создаёт давление в бойлере до пятнадцати бар. Термоблок нагревает воду. Весь процесс происходит под большим давлением, поэтому кофе готовится быстро и сохраняет полезные качества. Расход продукта гораздо меньше, чем в паровой эспрессо кофеварке. Одной из классических моделей кофеварок такого типа можно назвать Delonghi Magnifica ESAM 3500, которая в последнее время пользуется большой популярностью среди покупателей.
Гейзерные кофеварки. Состоят из сосуда со специальными разделениями. В нижнем отсеке находится вода, которая при нагревании поднимается в отсек с кофе. Такой процесс круговорота может происходить несколько раз, но кофе с завариванием в один раз считается лучшим.
Чалдовые кофеварки. Вставляем кофейную капсулу в приёмник. Нажатием кнопки прокалываем и горячая вода, которая находится под давлением, заваривает кофе. Поэтому такие приборы называются ещё – капельными. Такой кофе машине нельзя использовать молотый кофе. Они легки в управлении и легко моются, также бесшумны и компактны.
Кофеварка по-турецки. В турку нужно положить все продукты для кофе. Заливается вода и снизу Специальное автоматическое устройство начинает нагрев. На турке сверху установлены датчики, которые контролируют температуру нагрева и не дают кофе закипеть.
Кофеварка французский пресс. Состоит из теплоудерживающей стеклянной колбы и поршня. Всё, что требуется это положить кофе и залить кипятком. Когда кофе запарится при помощи поршня и фильтра наливается напиток. Такая кофеварка ручная, не требует электричества, компактна и удобна в применении.
Характеристики кофеварок
Обычная мощность кофеварок от четырёхсот до тысячи двухсот Вт. Наиболее востребованными кофеварками считаются с мощностью от семисот Вт до девятисот пятидесяти Вт.
Колбы бывают из разных материалов. Как из жаропрочного стекла, так и из нержавеющей стали. Реже применяют пластик. Он хоть и дешевле, но менее эстетичен в употреблении. Размеры колбы колеблются от пяти до пятнадцати чашек. Ручка, чтобы не обжечься сделана из теплоизолирующего волокна.
Если вы любите кофе, но не любите стоять у плиты с туркой в руках. Кофеварка вам просто необходима.

Добавить комментарий