Согласно традиционной китайской медицине, здоровье является состоянием равновесия энергии Инь и Ян в организме. Баланс энергии в организме во многом зависит от сбалансированного питания. Стоит, обратить внимание, что сбалансированное питание согласно концепции традиционной китайской медицины сильно отличается от правильного питания с точки зрения западной медицины. Западные диеты учитывают количество питательных веществ, а также соотношение белков, углеводов, жиров и витаминов.
Китайская философия учитывает влияние продуктов на энергетику. Согласно восточным традициям с энергиями Инь и Ян связанно всё то, что существует во Вселенной, в том числе и здоровье человека. Каждому человеку, в не зависимости какого он пола, свойственна как мужская энергия – Ян, так и женская энергия – Инь.
Согласно китайской философии теневая сторона относится к энергии Инь, тогда как солнечная сторона относится к энергии Ян. Качествами Инь обладает темнота, сырость, холод. Энергии Ян соответствует жара, свет, сухость. Зиме соответствует энергия Инь, а лету Ян. Артрит усугубляется в холодную погоду – это состояние Инь. Покраснение, воспаление, сыпь вызваны дисбалансом Ян.
К продуктам Инь относятся: картофель, кабачки, баклажаны, свёкла, капуста, спаржа, бобовые, зеленый горошек, фасоль, кофе, помидоры и огурцы, орехи, молочные продукты, пшеница, сладкие фрукты, мёд, сладости, сметана. Среди рыбы это – судак, камбала, карп, сом, угорь, тунец, форель, а также устрицы, мидии и раки. Из мясных блюд – свинина, баранина, говядина. Также к «иньским» продуктам относят минеральную воду, чеснок, кукурузу, сыр, газированные напитки с подсластителями.
К продуктам Ян относятся такие продукты как: лук, рис, пшеница, ячмень, креветки, лосось, сардины, икра, петрушка, укроп, чеснок, соль, чай, красный и черный перец. К продуктам Ян относят жареную еду, мясо и острые блюда, а также соления и маринады. Также ярко выраженной энергией Ян обладают травы, содержащие эфирные масла – корица, кориандр, имбирь, мята и цветы хризантемы.
«Иньские» продукты следует готовить на сильном огне, добавляя Ян. Янские продукты следует готовить на медленном огне, что добавит блюду энергии Инь. Реакция тела на тот или иной продукт, это знак подходит ли данный тип питания нашему организму. Питание естественный и доступный каждому человеку метод сбалансировать энергии Инь и Ян в организме. Если вы чувствуете себя хорошо, это сигнализирует о том, что эти элементы находятся в гармонии.
Можно сказать, что баланс энергии в нашем организме, а следовательно самочувствие, хорошее настроение и жизнерадостность напрямую зависят от питания.
Если информация оказалась вам полезной, не жадничайте пожалуйста — поделитесь с друзьями в социальных сетях, вы сделаете нам приятно! )) 
Добавить комментарий