Кухонный комбайн — это многофункциональный бытовой электрическим прибор, который становится незаменимым помощником на кухне. В современном мире сложно обходиться без бытовой техники, но многие предпочитают приобретать различную технику для каждой функции, в то же время как комбайн может выполнять различные манипуляции с продуктами.
Это устройство обладает рядом преимуществ. Значительно дешевле будет приобрести комбайн, чем большое количество кухонных приборов. Если вы не ставите высокие требования, то есть смысл купить всего лишь многофункциональный комбайн.
Рассмотрим некоторые параметры устройства.
Функции комбайнов
Изначально комбайны были созданы для измельчения овощей. Существует набор насадок, которыми можно нарезать различные овощи любой толщины и формы.
У каждого кухонного комбайна есть функция соковыжималки. Но надо помнить, что более мягкие продукты любому комбайну легко превратить в сок, а вот для более твердых нужны комбайны большей мощности с центрифугой для отжима.
Также при помощи любого комбайна можно быстро взбить белки, крем и прочее продукты. Любому агрегату несложно сбить 6-7 белков, а вот для взбивания одного потребуется специальная чаща более мелкого объема.
Для приготовления фарша поможет мясорубка, встроенная в комбайн. Желательно, чтобы устройство обладало достаточной мощностью, посему только очень мощные комбайны справляются с плевой и хрящами.
Профессиональные комбайны могут замешивать тесто, смешивать различные напитки и продукты. Встроенный блендер приготовить от различных коктейлей до овощных и фруктовых пюре.
Виды чаш
В основном чаши сделаны из прочного пластика или (в более дорогих моделях) из нержавеющих материалов. Также очень редко встречаются чаши из термостойкого стекла. Важно обратить внимание на объем, комбайн должен иметь чаши нескольких размеров и для большого размера требуются особо мощные комбайны.
Мощность двигателя.
С требуемой мощностью двигателя все легко. Чем больше чаща, тем мощнее должен быть двигатель агрегата. Для 1,5 литровой емкости требуется мощность 300 Вт, для 2 литров -400 Вт, а для особо больших (3 литра) обслуживает двигатель мощностью от 700 Вт.
Также стоит обратить внимание на скорости комбайна.
В обычных моделях имеется всего 2-3 скорости. Но в профессиональных моделях количество скоростей значительно больше, и достигает 15-ти. Что очень удобно, ведь можно подобрать оптимальную скорость для каждого продукта и режима.