Рыба и рыбные продукты – это основополагающий продукт в рационе ребёнка, ведь именно она содержит большое количество животных белков, которые способствуют развитию быстрорастущего детского организма. А благодаря содержанию в рыбе железа полиненасыщенные жиры гораздо лучше усваиваются в организме малыша.
Полезные свойства рыбы.
Рыба — главный из источников натуральных жиров, полиненасыщенный жирных кислот, фосфора, калия, магния и даже йода. Плюс ко всему рыба богата большим содержанием витамина Б. Рыба и рыбные продукты очень быстро и хорошо усваиваются организмом, а в составе рыбы имеются все необходимые для развития организма малыша аминокислоты.
Что касается того, когда можно вводить рыбу в рацион ребёнка, то педиатры утверждают, что уже в возрасте 9- 10 месяцев желудок ребёнка вполне готов к такой пище. Хотя стоит осторожнее вводить рыбный прикорм, так как она вполне может спровоцировать аллергическую реакцию. Именно поэтому лучше всего дождаться возраста одного года.
Для детей советуется использовать только не жирные сорта рыбы, такие как окунь, треска, камбала, хек, судак, навага. В возрасте старше полутора лет можно вводить более жирные сорта рыбы, такие как форель, салака, карась морской. А вот что касается сельди, карася, скумбрии, лосося и кеты, то их не следует употреблять в рацион малыша.
Также не нужно кормить ребёнка икрой до достижения возраста одного года. Не нужно кормить своего ребёнка рыбными консервами, вяленой или копчёной рыбой — это еда вовсе не для детей. Морепродукты тоже не нужно давать малышу до полутора лет.
Как готовить рыбу для малыша.
В начале прикорма рыбой, необходимо готовить её исключительно на пару. Небольшого кусочка рыбы на пару ребёнку будет более чем достаточно. На протяжении нескольких недель стоит рыбу давать лишь дважды — трижды в неделю, увеличивая порцию постепенно до 200 граммов в день. Отваренная рабы должна быть заранее очищена от костей и шкуры и затем мелко перемолота в блендере с любимыми овощами малыша. Если же малыш уже умеет жевать, то рыбу можно просто размять вилкой.
Уже чуть попозже, когда малыш полюбит рыбу, можно будет готовить для него котлеты, запеканку, биточки и тефтели из рыбы.
Присутствие рыбы в рационе ребёнка наиболее правильно, ведь это довольно полезный и питательный продукт, который даже после приготовления сохраняет свои наиболее полезные компоненты. Однако, не нужно забывать, что рыба – аллерген, который требует осторожности при первом прикорме.
Если информация оказалась вам полезной, не жадничайте пожалуйста — поделитесь с друзьями в социальных сетях, вы сделаете нам приятно! )) 
Добавить комментарий