Всем известно, что одним из полезных напитков является молоко. В нем содержится много кальция, он очень полезен для костей и зубов. Витамин группы А полезен для зрения, В1 помогает усваивать сахар организмом. Для сердца, почек и печени очень благоприятна содержащаяся в молоке лактоза.
Полезно молоко и для слизистой оболочки желудка. В особенности при различных его заболеваниях.
Молоко выводит с организма токсины, потому что действует как абсорбент при отравлении.
В далекие времена на Востоке молоком лечили разнообразные заболевания, связанные с психикой. Для улучшения мыслительных способностей, устранения сонливости рекомендовалось пить молоко по утрам. А перед сном оно действует успокаивающе средство и благоприятствует крепкому сну. По мнению Индийских ведов, молоко – самый важный напиток в природе, человек, употребляющий его, лучше понимает мир вокруг себя и правильно видит хорошее и плохое.
В настоящее время врачи так же рекомендуют при бессоннице выпивать стакан молока перед сном, потому что молоко понижает желудочную секрецию и воздействует на организм успокаивающе.
Не так давно американскими учеными было выявлено, что благодаря калию, который присутствует в молоке, снижается вероятность появления сердечно-сосудистых заболеваний. Молоко полезно для гипертоников, так как понижает артериальное давление.
В Канаде провели исследование, направленное на различные диеты, в итоге раскрылось, что молоко помогает снизить массу тела. Как оказалось витамин D и кальций помогают в борьбе с лишними весом.
Молоко необходимо правильно употреблять, в противном случае оно нанесет вред организму. Молоком не стоит запивать еду, так как замедляется процесс переваривания пищи, снижается кислотность в желудке. Врачи рекомендуют пить молоко на голодный желудок медленно небольшими глотками примерно за час до еды. Если выпить молоко быстро большими глотками, то оно свернется в желудке под воздействием кислоты и затем забьется желудок и кишечник, что очень затруднит пищеварение. Некоторые врачи считают, что в результате этого может возникнуть перитонит.
Не желательно употреблять молоко с некоторыми продуктами. На первом месте находится мясо. При пищеварении железо, которым богато мясо, не усваивается из-за кальция, содержащегося в молоке. Поэтому запивать мясо молоком не стоит, особенно людям страдающим анемией. Соленые огурцы, селедка, копчености не сочетаются с молоком. Молоко и булочка также не принесут пользы для организма. Попав в желудок, булочка запитая молоком вызывает процесс брожения и, следовательно, метеоризм.
Организмом лучше усваивается кипяченое молоко. Следует помнить, что сырое молоко может быть источником инфекций. Не желательно пить стерилизованное молоко, а пастеризованное хранить не больше пяти дней.
Молочные жиры полезны для организма, но, несмотря на это не стоит злоупотреблять очень жирным или вообще обезжиренным продуктом.
Многие спорят о пользе молока для людей старшего возраста. Считается, что из-за казеина, содержащимся в молоке, нарушается работа кишечника. Но исследования дали интересные результаты. Как оказалось, жители Южной Европы, Азии, Африки с возрастом теряют способность полностью переваривать молоко. А люди, живущие в Америке, Северной части Европы, Центральной и Северной России с возрастом такую способность не утрачивают. Результат удивителен, но реален.
Если информация оказалась вам полезной, не жадничайте пожалуйста — поделитесь с друзьями в социальных сетях, вы сделаете нам приятно! )) 
Добавить комментарий