Любите готовить? Или быть может, делаете это с неохотой, только для того, чтобы накормить родных и близких? Любой женщине, готовящей каждый день на протяжении многих лет одно и то же, готовка надоедает, если не сказать больше, она начинает раздражать. Как же избавиться от раздражения связанного с приготовлением еды?
Первое, что стоит сделать, это выяснить, почему стряпня не доставляет вам никакой радости, ведь это творческий и приятный процесс. Основания для этого могут быть разные, к примеру, вы много и усердно работаете и на приготовление пищи у вас попросту нет сил. Если в этом причина, то вам попросту нужно научиться готовить блюда, готовящиеся впрок и изучить несколько рецептов домашних «полуфабрикатов», это даст вам возможность кухарить всего пару раз в неделю, а сэкономленные часы тратить на более приятные занятия.
Быть может, ваши домашние слишком предвзято относятся к тому, что вы для них готовите? И эту проблему легко решить, нужно просто вовлечь их в процесс готовки. Пусть самостоятельно попробуют что-нибудь состряпать, возможно, кулинарами они не станут, но относиться к стряпне другого начнут с большим уважением.
Порой, бывает, что готовка начинает раздражать из-за того, что у вас не получается приготовить то или иное блюдо, и сколько вы над ним не бьётесь результат вас всё равно не устраивает. Откажитесь, на какой-то период времени от приготовления злополучного яства, готовьте, то, что у вас получается хорошо, а параллельно штудируйте советы кулинарных мастеров, читайте книги по кулинарии. Попробуйте приготовить «неподдающееся» блюдо через некоторое время, поднабравшись опыта – результат не заставит вас ждать.
Как же полюбить готовить?
Первое, что нужно сделать, это оглядеться у себя на кухне, возможно, есть на ней какие-то бытовые мелочи, из-за которых вы чувствуете себя не комфортно. Обновите кухонную утварь. Купите новую технику. Пополните запасы таких нужных на кухне мелочей, как бумага для выпекания, фольга.
Один из главных рабочих инструментов на кухне – это посуда. Не нужно пытаться на этом экономить. Например, попробуйте что-нибудь приготовить в посуде Ронделл, вот увидите, что никакие «сюрпризы» вас подстерегать не будут, вы получаете то, что нужно. Качество и вкус приготовленных блюд в хорошей посуде будет радовать всех.
Изучите новые продукты, из которых готовить вы еще не пробовали, купите неведомые до этого приправы. А не попробовать, ли приготовить, что-то, кардинально отличающееся от вашего повседневного меню? Приготовив какой-нибудь деликатес, позовите в гости знакомых, которые по достоинству оценят ваши кулинарные способности. Не бойтесь экспериментировать и всё у вас обязательно получится!
Добавить комментарий