Инжир известен своими полезными свойствами еще с древности. Плоды этого уникального растения на вкус очень сладкие. Его едят свежим, варят из него варенье, сушат и консервируют. Пользу приносят не только плоды, но и листва этого целебного растения.
В нем содержатся сахар, пектин, белки, а так же различные кислоты — щавелевая, фолиевая, лимонная и яблочная. Наличие витаминов (группы В, С, РР) полезны для здоровья человека. В инжире много минеральных веществ: калий, кальций, магний, железо, фосфор, медь, каротин. Листья содержат незаменимые эфирные масла и аскорбиновую кислоту.
Инжир эффективно снижает повышенный холестерин. Он обладает слабительным, противовоспалительным действием. Свежий фрукт, а так же сок из него способствует выведению из почек и желчного пузыря песка и камней, избавляет от инфекционных кожных заболеваний. Инжир предупреждает развитие онкологии, выводит лишнюю жидкость и токсины из организма.
Свежие плоды содержат до 24 % сахара, а сушеные намного больше – от 50% до 77 %. Калорийность инжира составляет 214 калорий на 100 граммов, из-за большого содержания сахара. При употреблении этого фрукта чувство голода уходит, а сытость наступает достаточно быстро, поэтому невозможно есть их много. Однако не стоит употреблять инжир людям при сахарном диабете. Инжир может привести к обострению таких заболеваний как подагра и язва желудка, из-за наличия в нем щавелевой кислоты.
Плоды этого растения являются незаменимой сладостью при диетах, калорийность одного плода небольшая, примерно 40-50 калорий. Этот фрукт намного полезнее любых бакалейных изделий, в нем очень мало жиров. А сложные по своей структуре углеводы перерабатываются с трудом.
Для желающих снизить вес, сушеный инжир может стать прекрасным перекусом, помогающим перебить чувство голода. Его плоды содержат много пищевых волокон. Они улучшают работу кишечника, исключают переедание. Употребление фрукта помогает сохранить чувство насыщения. Такие его полезные свойства приводят к естественному снижению веса без существенного вреда для здоровья.
Во время жесткой диеты, повышается нервное напряжение, а инжир превосходный антидепрессант, он помогает справиться со стрессом. Его употребление во время диеты будет действовать ободряюще и зарядит необходимой энергией на длительное время.
Добавить комментарий