Психологами очень верно подмечено, что нас особенно радуют модные методы лечения, когда дозволяется что-нибудь более-менее запретное. К таким привлекательным новинкам относится энотерапия, при этом складывается ошибочное мнение, что винолечение безопасней лекарственной терапии и может ее заменить.
Здесь нужно оговориться, что профилактика и лечение некоторых заболеваний при помощи приема вина, известна давно. Сейчас к этому методу стараются подходить научно и как-то систематизировать и дополнять его.
На перебродивший виноградный сок, как не просто хмельной напиток, а уникальный продукт, который обладает не только опьяняющим действием, обратили внимание еще в древние времена. В Греции считалось даже зазорным и неприличным пить виноградное вино только ради опьянения. При этом было подмечено, что красное вино обладает большим спектром воздействия на организм, чем белое. Это объясняется составом вина. В красном сухом вине больше полифенолов, чем в белом, так как технология производства красного вина подразумевает контакт с кожицей винограда, где максимальная концентрация фенольных веществ.
Полифенолы, являясь очень мощными антиоксидантами, оказывают благотворное воздействие на сердечнососудистую систему, повышая упругость сосудов, связывают и выводят свободные радикалы из организма.
Красные вина полезны людям, страдающим анемией, слабой моторикой кишечника, работающим на вредных производствах. Красное вино расслабляет и помогает уснуть.
Белое вино также обладает полезными свойствами. Есть данные, что белые сухие вина улучшают работу легких, полезны при атеросклерозе, обладают мочегонным эффектом. В летнее время, белое вино со льдом отлично утоляет жажду. Слегка тонизируют.
Допустимая доза, которая будет являться лечебной, не должна ни в коем случае превышать нетоксичную норму потребления чистого спирта в сутки – 20 г. В одном бокале вина (около 125г.) содержится примерно 10г. чистого спирта. Необходимо учитывать и свое физическое состояние, калорийность принимаемой пищи, индивидуальные реакции на алкоголь.
При приеме любых алкогольных напитков всегда нужно помнить об умеренности. Это основное условие энотерапии. Французы говорят: «Вино лечит всё, кроме алкоголизма»!
Противопоказания к энотерапии:
- Заболевание печени;
- Аллергии;
- Алкоголизм;
- Беременность, лактация;
- Прием антибиотиков и других лекарственных препаратов, несовместимых с алкоголем;
- Язва желудка и двенадцатиперстной кишки, почечная недостаточность;
- Заболевание поджелудочной железы;
- Психические расстройства;
- Естественно, недопустимо и ничем не оправдано винолечение детей.
Пить или нет – каждый решает сам для себя. За основу нужно брать не сорт вина, а здравый смысл.
Добавить комментарий