В среднем энергетическая ценность 100 г грецких орехов 700 калорий. Орехи рекомендуются для людей, страдающих от артрита, ревматизма, анемии, туберкулеза, сифилиса, золотухи, энуреза и кожных заболеваний. Кроме того, ореховое масло помогают восстанавливать рост волос.
Несмотря на то, что орех очень питательный и здоровый продукт, многие из нас не хотят включать в свой рацион грецкий орех. В чем причина? Боязнь поправиться. В самом деле, орех имеет более высокую энергетическую ценность, чем мясо, но и легче переваривается, чем мясо. Кроме того, ненасыщенные жиры в орехах помогают снизить уровень холестерина. Орехи являются важным поставщиком белка, жира, витаминов (A, B1, B2, B3, B5, B6, C). Орехи содержат огромное количество минералов (фосфор, кальций, магний, калий, сера, железо) и клетчатку.
Знаете ли вы, что орехи числятся среди самых богатых пищевых продуктов, содержащих медь и цинк, что делает их полезными в лечении сердечно-сосудистых заболеваний, проблем, связанных с ростом и укреплением иммунной системы? В некоторых случаях, однако, могут быть некоторые проблемы с усвоением организмом определенных минералов. В этой ситуации мы рекомендуем купить орехи с пищей, содержащей витамин С. Для обеспечения лучшего усвоения ядра грецкого ореха, вы можете пропустить орехи через мясорубку.
Кроме того, поскольку они содержат клетчатку, орехи можно использовать в качестве природных средств против диабета. Не рекомендуется, употреблять орехи в больших дозах, потому что вы можете проснуться с головными болями или спазмами желудка. 4-7 грецких орехов более чем достаточно. Грецкие орехи также помогают улучшить память и концентрацию. Те, кто жалуется на потерю памяти, должны ежедневно употреблять орехи, только в минимальных дозах.
Кроме того, ученые обнаружили, что риск развития ишемической болезни сердца снижается на половину, если в неделю вы будете кушать четыре порции орехов. Это стало возможным благодаря жирным кислотам, омега-3 содержащихся в ядре грецких орехов.
Ядра грецких орехов имеют слабительный эффект, особенно если они слегка обжаренные.
Но не забудьте о том, что орехи в больших количествах, это большая нагрузка на печень.
Если информация оказалась вам полезной, не жадничайте пожалуйста — поделитесь с друзьями в социальных сетях, вы сделаете нам приятно! )) 
Добавить комментарий