В советские времена торговые прилавки предлагали зелёные зерна кофе. В настоящее время таких предложений очень мало. Широкую распространённость получил зелёный чай, а кофе отошёл на задний план. И очень зря. Зеленый кофе от природы содержит большое количество витаминных комплексов, различные виды аминокислот.
Отжимают из зёрен и масло, получившее большую популярность при использовании в косметологических целях. Оно исключительным образом разглаживает кожу, возвращает ей молодость и красоту. Вот только после термической обработки свои уникальные свойства зелёный кофе утрачивает.
Сохраняется в нём большое количество антиоксидантов. Их действие только усиливается после заваривания. Данное свойство помогает в постоянной борьбе с ненавистными избыточными килограммами. Многие диетологи в наше время рекомендуют употреблять зеленый кофе с имбирем в замену привычных напитков. Этому есть научное обоснование.
Эффект похудения достигается двумя положениями:
- Зелёный кофе уменьшает утилизацию жиров и глюкозы в пищеварительном тракте.
- Уменьшает этот продукт и продукцию инсулина, ответственного за переработку глюкозы и отложение её в депо.
Антиоксиданты активны и в борьбе с вредными свободными радикалами, являющимися главным фактором старения человеческого организма. По данным китайских учёных, данные вещества в составе именно зелёного кофе обладают скорейшей динамикой по сравнению с чёрным кофе и зелёным чаем. Результат применения не заставляет долго себя ждать, что радует не только покупателя, но и производителя.
В составе кофе находится и хлорогеновая кислота. Её уникальное действие обусловлено использованием жиров в качестве основного источника энергии. Воздействует она также на рецепторы насыщения в головном мозге, тем самым понижая аппетит. Природный кофеин в составе кофе дарит бодрость, повышает производительность труда, улучшает настроение. Танин, как ещё один компонент, активирует умственную деятельность, стимулирует передачу нервных импульсов в головном мозге. Тем самым повышается концентрация внимания и способность к запоминанию.
Стоит напомнить, что сохранить полезнейшие свойства зелёного кофе на длительное время поможет правильное хранение. Данный вид кофе боится влаги и избыточных солнечных лучей. Употреблять его также необходимо сразу после покупки, так как длительное хранение также разрушает уникальные компоненты зелёного кофе.
Если информация оказалась вам полезной, не жадничайте пожалуйста — поделитесь с друзьями в социальных сетях, вы сделаете нам приятно! )) 
Добавить комментарий