В разноцветном чайном мире многие люди выбирают именно красный чай. Считается, что этот чай является промежуточным между черным и зеленым. Если вы пробовали красный чай, то вам наверняка запомнился рубиновый оттенок, а также приятный вкус этого интересного напитка. Впрочем, интересна и история красного чая.
Как говорят знатоки, этот тип чая появился намного позже, чем все остальные разновидности (примерно в XVII веке). Сложно поверить, что весь интерес к истории появления красного чая заключается именно в случайности.
История красного чая
По одной из версий в одной из китайских провинций сушили чайные листья для последующего приготовления черного чая. Однажды ночью сильно изменилась погода, точнее сошел сильный туман. В результате процесс ферментации произошел несколько необычно. Чайные листья сильно «сопрели» и приобрели необычный внешний вид. Изготовители чая незамедлительно решили заварить и продегустировать напиток, который получится благодаря прелым листьям. Напиток получился красно-коричневого цвета с приятным кисловатым вкусом. Так и была открыта новая разновидность чая.
В дальнейшем технология производства была значительно усовершенствована чтобы можно было не ждать появления тумана. С годами стали появляться новые сорта красного чая. Разумеется, со временем, из Китая он стал распространяться по другим странам и континентам. Более того, именно красный чай фигурирует в разных исторических событиях, например, связанных с именем У. Черчилля.
В настоящее время красный чай ценится повсеместно не только за свои внешние и вкусовые данные. Примечательны и полезные свойства этого чая. Например, антиоксидантные свойства этого напитка продлевают молодость и благотворно влияют на нервную систему. Также он способствует выведению всего лишнего из организма (шлаков, токсинов и прочего «мусора»).
Как видно, случайность часто становится одной из разновидностей фортуны. И неопровержимое доказательство этому — интересная история появления красного чая.
Если информация оказалась вам полезной, не жадничайте пожалуйста — поделитесь с друзьями в социальных сетях, вы сделаете нам приятно! )) 
Добавить комментарий