Корица давно известна и в кулинарии, и в медицинской практике. В лечебных целях её применяют по многим причинам. Учёные, например, утверждают, что она способна затормозить развитие раковых клеток, снизить уровень холестерина, вылечить некоторые инфекции, помочь при простуде и при артрите, улучшить память, отрегулировать уровень сахара в крови.
Правда, чтобы корица не принесла вреда, её употребление должно быть ограничено. Самый лучший способ — это употребление корицы в кулинарных целях. Во-первых, она улучшит вкус блюд, предотвратит размножение бактерий и порчу консервов, поскольку считается природным консервантом. Во-вторых, добавит организму марганец, железо и кальций. В-третьих, принесёт лечебный эффект.
Отлично подходит корица для различных выпечных изделий — булочки, печенье с корицей имеют незабываемый вкус. Можно добавлять её в желе, муссы, творог, сладкие салаты или другие блюда с фруктами. Добавляют её и во время варки в варенье, в маринады, в компоты. Прекрасный вкус придаёт она и напиткам — глинтвейну, коктейлям.
Кстати, корица может послужить и косметическим средством. С её помощью можно снимать воспаления, а также очищать и питать кожу. Это обусловливается дубильными веществами и антиоксидантами, которые входят в её состав.
Очень просто сделать косметические средства с корицей и в домашних условиях. Например, маски. Понадобится всего лишь треть банана, пара столовых ложек сметаны, чайная ложка молотой корицы и несколько капель лимонного сока. Маску достаточно подержать на лице минут пятнадцать.
Можно использовать корицу и как маску, ускоряющей рост волос. Рецепт маски прост. Для этого смешивается две столовых ложки кефира с таким же количеством масла (оливкового, репейного), чайная ложка корицы и столько же мёда и яйцо. Маска держится на волосах тоже в течение пятнадцати минут.
А можно приготовить из корицы и скраб для тела. Здесь понадобится уже полстакана оливкового масла. А в него добавляется коричневый сахар и корица (по столовой ложке).
А можно обогатить корицей и свой обычный крем. Стоит только добавить в него десять миллилитров косметического масла корицы или пару капель эфирного, а затем размешать масло с кремом лопаточкой, и его качества значительно улучшатся.
И ещё одно свойство корицы — она признана женским афродизиаком. Особенно в сочетании с ванилью.
Если информация оказалась вам полезной, не жадничайте пожалуйста — поделитесь с друзьями в социальных сетях, вы сделаете нам приятно! )) 
Добавить комментарий