Традиция печь имбирные пряники пришла к нам с Запада, а заедать суши кусочками маринованного лакомства – с Востока. Однако мы все еще воспринимаем имбирь исключительно как специю, в то время как он может быть еще и целителем. Японцы, например, знают о его лечебных свойствах очень давно и постоянно их используют.
Для многих из нас знакомство с имбирем произошло с ростом популяризации японской кухни, подавать суши без имбиря не принято. Но не все, кто с удовольствием ест маринованный имбирь вместе с суши, знают, как выглядит сам корень и тем более о его полезных свойствах.
Интересно, что все полезные вещества – а это витамины А, С, Е и их собратья группы В, а также магний, калий, фосфор, железо, бета-каротин, натрий и кремний – сохраняются вне зависимости от того, в каком виде приобретен целебный корень.
А реализуют его не только свежим, но и как порошок, сок и даже масло.
Что же может вылечить чудо-доктор?
- Некоторые виды желудочно-кишечных расстройств.
Если вы страдаете от тяжести в желудке или излишнего газообразования, доводящего до вздутия, добавьте имбирь в чай.
Он известен своими повышающими усвояемость и всасываемость питательных веществ качествами. Кроме того, он способствует появлению здорового аппетита.
- Вместо леденца при укачивании.
Вне зависимости от того, укачало ли вас на воде, в воздухе или в наземном транспорте, имбирь поможет справиться с тошнотой.
Он безопасен и для беременных, что делает корень настоящей палочкой-выручалочкой.
- Снимает воспаление. Противовоспалительные свойства имбиря известны довольно широко, но кроме них он обладает еще и обезболивающим воздействием.
С помощью чашки чая с его добавлением можно успокоить не только обычную головную боль, но даже коварную мигрень. Если же вылить немного (буквально несколько капель) имбирного масла в ванну, то оно поможет снять боль в суставах и мышцах.
- Укрепляет иммунитет. Если ежедневно в умеренных количествах (не более 4 г) употреблять имбирь, то традиционные зимне-весенние заразы или вовсе обойдут вас стороной или будут протекать гораздо легче – корень укрепляет иммунитет и поднимает его силы на противостояние различным неприятным инфекциям.
Согревающий эффект, который он оказывает благодаря высокому содержанию цинка, хрома и магния, также помогает бороться с заболеваниями. Ну а если добавить с чай лимон (с которым наш лекарь отлично сочетается по вкусу), то враг точно не пройдет!
- Пробуждает страсть. И ко всем его полезным свойствам стоит присовокупить приятное – имбирь является афродизиаком, известным несколько тысячелетий.
Такое качество он приобрел благодаря веществам, стимулирующим кровообращение. Приправьте блюда для уединенного ужина небольшим количеством имбиря – и наслаждайтесь чувственностью вечера с любимым.
Если информация оказалась вам полезной, не жадничайте пожалуйста — поделитесь с друзьями в социальных сетях, вы сделаете нам приятно! )) 
Добавить комментарий