Среди прочей еды детям от 10 месяцев с рождения можно готовить и супы. Одним из полезных вариантов супа является томатный рисовый суп. Такой супчик будет полезен малышу и разнообразит его питание. Приготовление первых блюд для взрослых и детей определенным образом отличается. Поэтому готовить томатный суп для своего малыша нужно по специальному рецепту. Как же приготовить такое блюдо? Эта статья расскажет о рецепте такого первого блюда для ребенка и о его тонкостях.
Составляющие на томатный суп
- 1 небольшое филе индейки или курицы;
- 1 морковочка;
- 1 красный помидор;
- Немного лука;
- Зелень;
- Несколько столовых ложек риса;
- Щепотка соли.
Из вышеизложенных продуктов может получиться отличный рисовый суп с томатами для маленького ребенка.
Как готовить?
Одна из отличительных черт приготовления супа для малыша и для взрослого состоит в том, что все продукты готовятся отдельно.
- Рисовая крупа должна быть промыта, отварена до полной готовности, откинута на дуршлаг и еще раз промыта. Таким образом, готовится рис для супа.
- Помидор необходимо обязательно очистить от шкурки. Это проще будет сделать если облить его кипятком. Таким образом, можно снять всю шкурку одним движением. Затем его нужно порубить на мелкие кусочки и протушить в кастрюле до превращения в томатное пюре.
- Морковочка и лучок должны быть измельчены с помощью терки и ножа. Затем их нужно положить в кастрюльку и отварить в таком виде.
- Мясо нужно отварить таким образом, чтобы оно стало мягким и легко отделялся кусочек от кусочка. Затем его нужно перекрутить через мясорубку.
- Зелень нужно обдать кипятком и просушить на бумажной салфетке. Когда она просохнет можно ее меленько порезать.
- Теперь нужно взять чистую кастрюлю и налить в нее небольшое количество водички. Довести ее до кипения. Можно использовать бульон, который остался от отварной индейки. В кипящий бульон добавить томатное пюре и перекрученное мясо. Все перемешать и добавить оставшиеся ингредиенты: отваренный лук и морковочку, рисовую кашу, зелень порубленную. И небольшую щепотку соли. Все снова перемешать и дать провариться супу на мелком огне еще около 5-7 минут.
Немного остудив томатный суп с рисом можно подавать его ребенку. Такое блюдо считается приемлемым для малыша, если он взрослее 10 месяцев. Раньше этого возраста включать в рацион данное блюдо не рекомендуется.
Если информация оказалась вам полезной, не жадничайте пожалуйста — поделитесь с друзьями в социальных сетях, вы сделаете нам приятно! )) 
Добавить комментарий