Салат с ананасом и курицей

Салатом с ананасами и курицей можно побаловать себя не только в праздники, но и в обычные дни. Также как и знаменитый оливье, этот салат придется по душе многим. Простые ингредиенты, невысокая калорийность, великолепный вкус, а также скорость приготовления этого салата, заставляют вспоминать о нём снова и снова.

Для приготовления салата с ананасами и курицей нам понадобится:

• куриное филе – 500 гр;
• кукуруза консервированная – 1 банка;
• яйцо куриное – 3 шт;
• ананасы консервированные – 1 банка (не более 400 гр, порезанные на кусочки);
• сыр твердых сортов – 100 гр;
• майонез, перец и соль – на ваш вкус

Рецепт приготовления салата с ананасом и курицей

1. Салат будем выкладывать постепенно слоями, для этого подготовим неглубокую салатницу. Для первого слоя нам понадобится предварительно отваренная куриная грудка. Мясо необходимо остудить, затем тщательно измельчить и равномерно распределить по дну салатницы.
2. Вторым слоем выкладываем майонез, который с помощью столовой ложки аккуратно размазываем сверху куриного филе.
3. Открываем банку кукурузы, сливаем всю жидкость и выкладываем приблизительно 2/3 банки третьим слоем.
4. Затем следующим слоем, как вы уже наверное догадались, идёт снова майонез.
5. Теперь настала очередь ананасов. Открываем банку, сливаем сироп и выкладываем слой ананасов на майонез.
6. Затем снова слой майонеза и после этого натираем на крупной терке отваренные яйца вместе с желтком и равномерно посыпаем сверху.
7. После очередного слоя майонеза, который равномерно распределился на тёртом яйце, натираем на мелкой терке сыр и посыпаем им сверху наш почти уже готовый салат с куриным филе в ананасах.
8. Теперь можно сверху салат украсить зеленью, оливками, остатками кукурузы или чем-то другим на ваше усмотрение. Например из остатков кукурузы можно выложить по краям несколько ярких желтых цветочков.

Майонеза в салате с ананасом и курицей присутствует достаточно большое количество, но не стоит этого пугаться. Можно купить для этого специальный лёгкий майонез и размазывать его с помощью ложки очень тонким слоем.

Если информация оказалась вам полезной, не жадничайте пожалуйста — поделитесь с друзьями в социальных сетях, вы сделаете нам приятно! ))