Рецепт «Молодильного» торта

Для приготовления вкусного «Молодильного» торта необходимы вот такие продукты:

один стакан муки;
один стакан сахара;
один стакан кефира;
стакан мака;
четыре яйца;
половина чайной ложечки соды.

Для приготовления крема:

одна банка сгущеного молока;
мягкого масла двести грамм;
четыре столовые ложки какао;
круглая форма диаметром двадцать два — двадцать три сантиметра.

Рецепт приготовления вкусного торта

За один день до выпечки торта, выбиваем в заранее приготовленную миску яйца и высыпаем в нее мак. Хорошо перемешиваем яйца с маком и ставим полученную массу в холодильник.
На следующий день перед выпечкой нагреваем до ста семидесяти пяти градусов духовку. Достаем из холодильника приготовленную из яиц и мака массу и всыпаем в нее сахар, муку, половину чайной ложечки пищевой соды и вливаем кефир, После чего хорошенько перемешаем получившуюся массу.
Перед тем как выпечь первый корж ставим форму для выпекания в разогретую духовку на пять минут. Это способствует тому что коржи лучше поднимутся благодаря тому что они будут выпекаться в теплой форме и еще из за того что тесту перед выпеканием мы дадим постоять около десяти минут.
После того как форма прогреется, смазываем ее стенки и дно маслом и выливаем в нее одну треть приготовленного теста. Выпекаем первый корж около десяти минут до появления золотистого цвета. По готовности выкладываем корж и проделываем эту процедуру еще дважды. Теперь у нас есть три коржа.
Пока они остывают, приготавливаем крем. Для этого нужно смешать в миске масло, сгущенное молоко и порошок какао. После чего нужно хорошенько взбить получившуюся массу до светло коричневого цвета. Что бы остывшие коржи хорошо пропитались их нужно надрезать в нескольких местах на глубину около сантиметра но не до конца. После этого промазываем коржи кремом и собираем торт.
Украшаем торт по желанию, например сухофруктами. Ставим приготовленный торт в холодильник как минимум на ночь, что бы он хорошо пропитался. После чего торт можно подавать на стол разрезать и кушать. Приятного аппетита.