Молочные коктейли

Молочные коктейли очень вкусные. При этом они могут быть самыми разными. В них добавляют пюре, мороженое, йогурты и т.д. Любой коктейль содержит большое число калорий, хотя освежиться им в жаркую погоду навряд ли получится. Но для коктейльной вечеринки или для детей они вполне подойдут.

Молочные коктейли вы можете приготовить не только на молоке – использовать можно также и йогурт, сливки, кефир. Многие добавляют в коктейли также орехи, мяту, фрукты, шоколад, какао, сироп и т.д. Но при этом нежелательно смешивать молоко с апельсином, грейпфрутами или мандарином чтобы оно не свернулось.

Есть несколько хитростей, позволяющих получить вкусный молочный коктейль. К примеру, вы можете купить мороженое и взбить его с наполнителями, а также молоком, но никто вам не запрещает также добавить мороженое и сразу в готовый коктейль. Молоко для приготовления коктейлей берите охлаждённым, поскольку в таком состоянии оно легко взбивается в пену. Ягоды и фрукты взбиваются сразу с молоком, либо сначала нужно приготовить пюре, а затем уже сделать коктейль в несколько слоёв.

Украшение коктейля также имеет важное значение. Цветные ягодные коктейли будут красиво смотреться, если их украсить сверху взбитыми сливками. Для светлых молочных коктейлей идеальное украшение – шоколад, натёртый на тёрке. Также можно взять и какао-порошок. Куски фруктов и ягод, а также измельчённые орехи также отлично подойдут для украшения коктейля. Края бокалов часто эффектно украшают своеобразным «снегом», приготовленным из сахарного песка. Для этого нужно окунуть бокал в лимонный сок или воду, а следом опустить его в сахар. При этом сахар лучше предварительно подкрасить соком от ягод.

А теперь дадим вам пару рецептов приготовления молочного коктейля.

Коктейль из йогурта «Ванильное небо»

Для его приготовления потребуется:

• Молоко в количестве 100 мл;
• банка ванильного йогурта;
• 2 абрикоса;
• лимонный сок;
• лёд.

Все ингредиенты смешайте в блендере вместе со льдом, перелейте в бокал, а затем сверху положите дольку абрикоса.

Молочный коктейль «Шоколадная мята»

Для приготовления коктейля возьмите:

• мороженое (4 шарика);
• по стакана шоколадного сиропа и молока,
• 2 капли мятного масла.

Все ингредиенты взбейте в блендере, перелейте в бокал, украсьте мятой.

Надеемся, у вас получится вкусный коктейль, который понравится вам и вашим гостям.

Если информация оказалась вам полезной, не жадничайте пожалуйста — поделитесь с друзьями в социальных сетях, вы сделаете нам приятно! ))