Многими сладкоежками любимы особые виды шоколадных конфет — сухофрукты в шоколаде. Конечно, их всегда можно приобрести в готовом виде на прилавках магазинов и рыночных ларьках. Но до чего приятно сделать это кондитерское великолепие собственноручно! Тем более, что это совершенно не сложно и не займет много времени!
Результат превзойдет все ваши ожидания, ведь вы сделали не просто сладкое лакомство, а натуральный естественный шоколадный продукт, не имеющий аналогов. Употребляя в пищу свое «кулинарное произведение искусства» вы можете на все 100% быть уверены в том, что продукт не только вкусен и ароматен, но и весьма полезен для здоровья.
В нем нет обилия консервантов, добавок улучшающих вкус и цвет, загустителей и массы вредной химии. Кроме того, в приготовление шоколадных конфет вы вкладываете частичку своей души и энергии. Это непременно будет оценено по достоинству вашими родными, близкими, которых вы приятно удивите своим новым кондитерским талантом.
Итак, для приготовления шоколадных конфет с сухофруктам понадобятся прежде всего сами сухофрукты. Выбирайте их по своему усмотрению и вкусам ваших гостей и домочадцев. Весьма пикантный и сливочный вкус приобретает чернослив в нежном молочном шоколаде. Многие любят курагу, изюм и даже инжир. Не переставайте экспериментировать! Так вы сможете понять, что вам нравится больше всего!
Обязательно купите ароматное какао масло и какао тертое. Также приготовьте заранее сахарную пудру и ванилин. Масло какао следует растопить, но ни в коем случае не доводить до кипения. Далее добавляем к маслу порошок какао тертого, сахарную пудру и ванилин. Все хорошенько перемешиваем.
Берем сухофрукты и обмакиваем их поочередно в шоколадную массу, выкладывая на тарелку, предварительно покрытую пергаментной бумагой. Ставим конфеты в холодильник для застывания и получения конечного результата. По мере застывания шоколадной массы конфеты приобретают определенную форму и смотрятся изящно. Если вы готовите подарок, то позаботьтесь о приобретении подарочных пакетов или коробочек, а также дизайнерских цветов и лент. Такой сладкий подарок придется по вкусу как детям, так и взрослым, а красивое оформление внесет элемент праздника и торжественности.
Если информация оказалась вам полезной, не жадничайте пожалуйста — поделитесь с друзьями в социальных сетях, вы сделаете нам приятно! )) 
Добавить комментарий