Интересный способ приготовления лосося открыл для себя шеф-повар из Лос-Анджелеса Боб Блумер. Он предлагает приготовить лосось в посудомоечной машине! Учитывая высокую температуру воды в которой моется посуда и небольшое время необходимое для приготовления лосося, эта идея совсем не кажется абсурдной.
Для приготовления этого блюда вам понадобится:
- Посудомоечная машина – 1 шт.;
- филе лосося среднего размера (150-200 гр) – 4 шт.;
- Лимон – 1 шт.;
- Соль – половина чайной ложки;
- Черный перец – половина чайной ложки;
- Алюминиевая фольга
Пошаговая инструкция:
Отрезаем из рулона алюминиевой фольги четыре листа длиной около 30 см
На каждом листе фольги размещаем 1 филе лосося
Берем в руки лимон и поливаем все кусочки лимонным соком.
Посыпаем сверху перчиком и солью. Дополнительно можно положить веточку укропа (как на видео).
Аккуратно и максимально герметично упаковываем филе лосося в фольгу. Необходимо добиться того, чтобы упаковки были абсолютно герметичны.
ыкладываем наши свертки в верхнее отделение посудомоечной машины.
Запускаем посудомоечную машину на полный цикл без предварительного ополаскивания. Режим «Eco» лучше не использовать, потому что у него пониженная температура воды. Если в посудомойке осталось свободное место, то вы можете вместе с приготовлением лосося и посуду заодно помыть, одно другому не помешает (моющие средства только не добавляйте, мне кажется, что автор на видео делает это напрасно).
После завершения работы машины, открываем разворачиваем и кушаем. Приятного аппетита!
Если информация оказалась вам полезной, не жадничайте пожалуйста — поделитесь с друзьями в социальных сетях, вы сделаете нам приятно! )) 
Добавить комментарий