Розовая королевская креветка (penaeus japonicus) хорошо распространена в Индийском и Тихом океане. В восточную часть Средиземного моря этот вид креветок мигрировал через Суэцкий канал. Сейчас в восточной части Средиземного моря (до южного побережья Турции) розовую королевскую креветку можно встретить даже чаще, чем тигровую. Этот вид креветок предпочитает держаться у песчаного дна, на глубинах до 90 метров. В Японии и в восточной части Азии розовая королевская креветка очень ценится. Большой коммерческий успех этого вида креветок, а также высокая выживаемость при перевозке, способствовала серьезному развитию искусственного разведения розовых королевских креветок в больших объемах в Китае и Корее.
По внешнему виду розовая королевская креветка очень напоминает тигровую, но поперечные полоски у неё сплошные и более ровные. Максимальная общая длина самцов достигает 190 мм, самки покрупнее – до 225 мм. Питательная ценность и вкусовые качества у этого вида креветок на самом высоком уровне. Если у Вас есть рецепты блюд из креветок и вы готовы потратить немного своего времени – смело покупайте розовые королевские креветки, они прекрасно подойдут для реализации всех ваших кулинарных фантазий.
Добавить комментарий