Сайт morenori.ru создан для любителей морепродуктов и рыбы. Для тех, у кого эти продукты являются неотъемлемой частью рациона питания. На сайте в большом количестве представлены рецепты с фото блюд из рыбы и морепродуктов с пошаговым приготовлением. Они позволят вам существенно разнообразить ваш стол и принесут немалую пользу вашему здоровью. Блюда из креветок, кальмаров, осьминогов, мидий, морского гребешка, трепангов и других морских обитателей раскроют перед вами секреты японской и средиземноморской кухни. Отдельный раздел сайта полностью посвящен приготовлению суши в домашних условиях. Простые рецепты с фото, позволят вам пошагово приготовить интересные блюда не обладая серьезными кулинарными навыками. Домашние суши готовить сейчас модно и интересно!
Морская капуста – это бурые водоросли. Их мощные «леса» наиболее часто встречаются в Северном море, Северном Атлантической и Ледовитом океане. Добытые в северных холодных морях водоросли содержат наибольшее количество активных веществ, это связано с меньшим испарением йода в холодных морях. Морская капуста (ламинарии) южных морей уступает по своей величине «северной сестрице» и достигает только ее средней величины, чуть уступая ей по своему химическому составу.
Целительные свойства морской капусты, были известны еще со времен глубокой древности. Китайцы использовали ее в пищу, употребляли они ее как в свежем, так и в сушеном виде. Морская капуста была внесена китайцами в реестр лекарственных средств, необходимых человеку для укрепления здоровья. В Китае было традицией угощать мать новорожденного ребенка листом сырой морской капусты, что делало материнское молоко полноценным, улучшало рост и развитие ребенка.
Читать далее »
Приготовление всего блюда можно разделить на две части, одна из них это приготовление тарталеток, а другая начинки, которую уже будем закладывать в тарталетки.
Приготовление тарталеток процесс творческий, в этом сейчас вам придётся убедиться. Если не хотите тратить своё время, то можете купить уже готовые тарталетки, но совесть вас все равно будет немного мучить потому что вы будете знать, что могли приготовить тарталетки тоже самостоятельно.
Для приготовления тарталеток нам понадобятся следующие ингредиенты:
- Слоеное дрожжевое тесто – 500 г;
- Яйцо – 1 шт;
- Мука пшеничная – 50 г
Читать далее »
Употребляют в пищу мясо акулы множество различных народов. Как правило, они живут на морских побережьях и одним из основных источников дохода (а иногда и пропитания), для них является рыбный промысел. К таким странам прежде всего стоит отнести страны Африки, Азии, Австралии и Латинской Америки.
На сегодняшний день известно более 300 видов акул, однако, не многие из них порадуют вкусовыми качествами своего мяса любителей рыбных блюд. Мясо почти всех акул съедобно, исключение составляют: полярная акула, черноперая пилозубая акула, семижаберная акула, гребнезубая акула, белая акула и акула-молот. Печень является наиболее токсичной и употреблять её в пищу акулы неизвестного вам вида крайне не рекомендуется, отравление может наступить уже через 30 минут. Итак, мясо почти всех акул съедобно, но несмотря на это, промысловое значение приобрели только несколько видов. К ним можно отнести сельдевую акулу, серо-голубую акулу (длинноперая мако), катрановые виды акул, суповую акулу, леопардовую акулу, обыкновенную и большеглазую лисьи акулы.
Читать далее »
