Еда должна быть не только вкусной, но и полезной. Какие продукты нужно употреблять, чтобы улучшить память и мозговую деятельность в общем? На первом месте — это конечно рыба и морепродукты. Белок, фосфор и другие витамины, которые содержатся в рыбе стимулируют кровообращение и имеют огромное влияние на работу мозга. Жирные кислоты и минералы помогут избежать умственного расстройства, задержки психологического развития и деменции. Для растущего организма ребенка это особенно важно.
Как научить ребенка есть рыбу?
- Избавится от специфического запаха рыбы. Для этого можно использовать специи, сочетать с различными овощами. Например, можно сделать любимые котлеты ребенка, но добавить вместо мяса рыбный фарш, натертый картофель, кабачок, твердый сыр. Можно предложить маленькому гурману тыквенную запеканку с рыбой, картофельный или рисовый пирог с зеленью и сыром. Рыба в нем практически не чувствуется, вкус будет замечательный.
- Украсить или сделать смешные фигурки с рыбного филе. Всю еду ребёнок воспринимает визуально. Если на тарелке он увидит вместо привычного пюре с котлетой забавного колобка или Капитошку, он не сможет отказаться от обеда.
- Увлекательная история о пользе рыбных продуктов. Можно сочинить интересную сказку, как из маленького мальчика можно превратиться в красивого, сильного принца. Это все благодаря рыбке, которую обязательно нужно кушать.
Когда можно ребенку давать рыбу и какую?
Впервые малыш должен попробовать рыбу в 9 месяцев, можно даже в год. Если Вы заметили какую либо реакцию, нужно исключить этот вид из рациона или немного подождать. Начинать прикорм нужно с белой рыбы, например хек, треска, тунец. Готовить лучше на пару, можно запечь в виде суфле или пудинга. Таким образом Вы сможете избежать попадания мелких косточек, а также сохранить максимум полезных веществ в продукте. Педиатры рекомендуют готовить рыбу ребенку хотя бы раз в неделю. Практически каждый ребенок любит пюре, можно приготовить овощное пюре с добавлением рыбы или суп-пюре. В таком виде она легко усваивается детским организмом, насыщая уникальными микроэлементами такими, как фтор и йод. Даже наши предки всегда говорили, что рыба — это еда гениев, для ума она просто необходима.
Вы можете обратиться к специалисту и узнать подробнее о психологических особенностях развития детского организма, как повлиять на вкусовые предпочтения и получить несколько советов, как научить ребенка кушать полезные продукты.
Добавить комментарий