Любой из нас может рано или поздно задуматься над тем, а правильно ли он питается? Каким должно быть здоровое питание, меню которого можно будет разработать и составить самостоятельно, не причинив «урона» семейному бюджету?
Сегодня существует огромное количество определений и понятий, которые, так или иначе, подпадают под определение правильного питания. Разбираясь во всех этих понятиях, можно очень сильно устать от терминов, цифр и значений, а также от вредных или полезных свойств продуктов. Одно наверняка можно сказать точно : правильным питанием является здоровое питание. Иными словами, такое питание, которое будет приносить вам не только удовольствие от процесса поглощения пищи, но и не менять ваше самочувствие в сторону ухудшения, будет придавать сил, бодрости и долголетия.
При всем многообразии «правильных диет», которые рождаются чуть ли не каждый день и «завоевывают» умы и кошельки многих наших сограждан, существует один незыблемый постулат здорового питания, которого и следует придерживаться всем, кто хочет прожить долго, счастливо и не иметь проблем со здоровьем. Этот постулат является точным соотношением между тем количеством калорий, которые попадают в ваш организм с пищей и тем количеством калорий, которые вы тратите в процессе своей жизнедеятельности. Также не стоит забывать, что для здорового питания, меню на каждый день любой из нас может составить самостоятельно, руководствуясь принципами сбалансированного питания. Сбалансировано оно должно быть по основным пищевым группам: белкам, жирам, углеводам, витаминам, клетчатке, минералам. В том случае, если вам не безразлично свое питание, то оно должно в обязательном порядке включать в себя:
- хлебобулочные, зерновые продукты и картофель (каждый день)
- фрукты и овощи (в любом виде, до пяти раз в день)
- яйца, птица, бобовые, мясо (ежедневно включайте их в рацион, в 1-3 приема пищи)
- молоко и молочные продукты (предпочтение отдавайте маложирным молочным продуктам)
- жиры (предпочтение отдавайте растительным жирам).
Стоит также отметить, что здоровое меню, вряд ли может быть названо здоровым, если в нем присутствуют сахар и алкоголь. Ограничьте употребление этих двух продуктов.
Если ваш выбор – это здоровое питание, то меню на неделю, соответствующее всем постулатом здорового питания вам просто необходимо. Тем более, что составить такое меню не составит особого труда, если задать такой запрос в любой поисковой системе Интернета.