Сайт morenori.ru создан для любителей морепродуктов и рыбы. Для тех, у кого рыба и морепродукты являются неотъемлемой частью рациона питания. Большое количество рецептов блюд из рыбы и морепродуктов с фотографиями и пошаговыми инструкциями позволят вам существенно разнообразить ваш стол и принесут немалую пользу вашему здоровью. Блюда из креветок, кальмаров, осьминогов, мидий, морского гребешка, трепангов и других морских обитателей раскроют перед вами секреты японской и средиземноморской кухни. Отдельный раздел сайта полностью посвящен приготовлению суши в домашних условиях. «Домашние суши» готовить сейчас модно и интересно!
Этот рецепт поможет вкусно, быстро и просто приготовить самый распространенный морепродукт – рыбу. Для приготовления может быть выбрана любая рыба, от семги до трески. В данном случае использовался пангасиус.
Необходимые ингредиенты:
- филе рыбы – 500 граммов
- шампиньоны – 3-4 штуки
- помидоры – 3 шт
- сыр – 150 гр
- соль по вкусу
Способ приготовления:
Филе рыбы нарезать на порции и разложить на противне, покрытом специальной бумагой для запекания. Посолить кусочки сверху солью мелкого помола.
Свежие шампиньоны почистить, помыть и нарезать вдоль плоскими кусочками высотой в 2-3 мм. Разложить их на порциях рыбы. Немного посолить шампиньоны сверху.
Читать далее »
Ученые многих стран пришли к одному выводу, что по своим качествам, черный рис может вполне претендовать на звание «суперпродукта». Исследования показали, что только одна столовая ложка черного риса, содержит больше полезных веществ, чем в чернике (больше волокон и витамина Е). В Китае черный рис называют «рисом долгожителей». Китайская медицина заявляет о том, что черный рис стимулирует желудочную перистальтику, улучшает зрение, нормализует работу надпочечников, повышает мужскую силу. Он полезен на ранних стадиях поседения волос, ослабленности после родов, в период восстановления организма после перенесенной болезни, а также при малокровии. В этом сорте риса содержится большое количество натуральных антиоксидантов антоцианов (природные вещества, красящие вещества растений), эффективно борющихся с заболеваниями сердечно-сосудистой системы и раком.
Читать далее »
Быстрый и несложный рецепт приготовления рыбы с овощами, а если быть немного точнее, то рыбы под овощами.
Необходимые ингредиенты:
рыба (лучше филе) – 500 г
помидор – 2-3 шт.
перец болгарский – 2 шт.
лук – 1 шт.
морковь – 1 шт.
грибы (можно свежие, а можно и предварительно распаренные сушеные) – 150-200 г.
майонез, соль и перец – на вкус
Пошаговые инструкции для приготовления рыбы с овощами:
Подготавливаем, то есть моем, слегка солим и перчим рыбу.
Читать далее »
